Eins meiner liebsten Tätigkeiten außerhalb eines beruflichen Tuns ist irgendwie doch auch essen. Am allerliebsten schön. Und manchmal passiert es, dass man Menschen kennenlernt, die einen ohne viel zutun dazu motivieren, bei etwas mitzumischen, was eigentlich entgegen dem eigenen Wesen ist: ein Treffen zum Kochen mit fremden Leuten.

Was ist eigentlich ein Supperclub? Komisch, ich habe mich das erst nach der Veranstaltung gefragt, vorher hat mich einfach der Klang des Wortes fasziniert und Lust gemacht und zudem ist die Gastgeberin eine mir liebgewonnene Freundin. Ein Mensch, wo man einfach weiß, was sie in die Hände nimmt, kann nur gut werden. Also schau einfach, wen willst du mitnehmen, wer begleitet dich (also mich) auf dieses ungewohnte Terrain… Aber zurück zur Frage nach dem Supperclub. Bist du ein leidenschaftlicher Hobbykoch und möchtest gern ab und an deine Kochkünste ausleben und bist zudem noch ein guter Gastgeber, dann kannst du mit einem Supperclub in einer passenden Location deiner Wahl(schon eher private Räume) einen schönen Event daraus machen. Das besondere ist, man lädt dazu Fremde ein. Oder man erweitert das Ganze und nennt es „Kochen und Freunde“.

So wie beim Supperclub von Meeta und Kerstin. Sie laden ein ins Krämerloft in Erfurt; und ich mit meiner Begleitung – my Husband Micha – sind schon etwas aufgeregt, was und auch wer uns dort erwartet. Aber trotz meinen kleinen Ängsten überwiegt die Neugier und – ich denke mir, das Essen genießen werden wir allemal(ist das Erfurt Dialekt? Für alle anderen: auf jeden Fall).

Schon das Tür-öffnen vom Krämerloft ist eine kleine Überraschung. Sie öffnet sich wie von Geisterhand, und als der ‚Geist‘ sich outet, kennen wir ihn doch, über zwei Ecken 😉. Sehr gut denke ich, da ich ja zumindest die Gastgeberinnen kenne, hat Micha nun auch schon jemanden, um sich ein bisschen bekannt zu fühlen. Als wir zum vorbereiteten Essenstisch kommen, komme ich aus dem innerlichen Staunen nicht mehr heraus.

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Es ist einfach so liebevoll und dekorativ, dennoch unaufgeregt und ganz natürlich hergerichtet, Lichter im Raum sind verteilt und das I-Tüpfelchen(zumindest für mein Dekofachauge) sind diese wie zufällig zusammengestellten Blumen in den Glasvasen. Ich bin definitiv verzaubert von der ‚Arbeit‘ der Mädels 😍.

Nach einer kleinen Einleitung für alle, es ist auch wirklich interessant, dass es sogar zwei Gäste gibt, die hier ihr jährliches Freundinnentreffen mit uns zusammen verbringen, sagen Meeta und Kerstin tatsächlich, wir müssen uns in Gruppen aufteilen, um die verschiedenen Menüpunkte vorzubereiten. I dont Like normalerweise this. 🙃 Aber: alle fremden Leute sind wirklich sehr offen und es findet sich schnell. Micha und ich bleiben gleich beim uns am nähesten (also wegmäßig) liegenden Speisepunkt hängen – der Safranreis! Das erscheint uns für zwei eine recht machbare einfache Aufgabe. Später wird uns bewusst, wir haben dennoch auch ganz schön Verantwortung. Es sollte auf keinen Fall anbacken und es soll auch kein Risotto werden 😂😁.

Da es so entspannt und unkompliziert am Küchenblock und Herd zugeht, gelingt jede Speise hervorragend. Meeta und Kerstin flechten in unsere Gespräche immer mal Anekdoten aus den ersten ihrer Supperclubs ein, was so alles Zuviel oder zuwenig war. Das könnte vielleicht auch ein Markenzeichen werden…“Kochen mit Freunden – immer lieber ein bisschen mehr“. Diesmal war mehr: die Vorspeise ‚sardinische Gnocchi’. Locker 10 Leute oder mehr hätten wir noch verköstigen können. Sie war im übrigen äußerst schmackhaft. Weiterhin gab es Hähnchen, gebackene Kartoffeln, tolles Rosenkohlgemüse mit Granatapfelkernen, vegetarisches Gemüsecurry und natürlich Safranreis – nicht angebacken und so wie er sein soll. Das indische Dessert nach dem Rezept von Meetas Oma war ein Gedicht. 👌

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Das Thema des Abends war übrigens „From Italy to Dubai“ und ich bin das nächste Mal auch sicher wieder DABEI. 😉

https://www.facebook.com/kochenundfreunde/

Schön war’s!

Eure Kat